Jídelní lístek - středisko Východní

20.-24.1.2025

Čísly 01-14 jsou označeny příslušné potravinové alergeny, které pokrm obsahuje.

Pondělí

přesnídávka: sýrové pokušení (rohlík s pomazánkou z ementálu s kečupem), chicory / voda, zelenina (01,07)
oběd: polévka zeleninová s kapáním, fazolový guláš, chléb, jahodový čaj (01,03,09)
svačina: domácí moučník, mléko / voda, ovoce (01,03,07)

Úterý

přesnídávka: jogurtová mlska (bílý jogurt, k dochucení křupavé müsli s ovocem, džem), čaj Tropický ostrov / voda, ovoce (01,07)
oběd: polévka chlebová, kuřecí směs po čínsku, dušená rýže, voda s citrónem a mátou (01,03,07,09)
svačina: houska se zahradním tvarohem, mléko / voda, okurkové špalíky (01,07)

Středa

přesnídávka: semínkový chléb s hlívovou pochoutkou, bikava / voda, ovoce (01,05,07)
oběd: polévka hovězí vývar s těstovinou ZOO, plněná kuřecí roláda, pažitkový brambor, ovocný sirup (01,07,09)
svačina: veka s šalotkovou Lučinou, mléko / voda, zelenina (01,07)

Čtvrtek

přesnídávka: rohlík s máslem, ovocné smoothie / voda (01,07)
oběd: polévka zeleninová s pohankou, bratislavská vepřová plec, houskový knedlík, džus (01,07)
svačina: dalamánek s žervé, mléko / voda, zelenina (01,07)

Pátek

přesnídávka: podmáslový chléb s drožďovou pomazánkou, melta / voda, ovoce (01,03,07)
oběd: polévka čočková, treska na bylinkách, vařený brambor, zeleninová obloha, dobromyslový sirup (01,04,07)
svačina: maková houska se sýrem Smetanito, mléko / voda, zelenina (01,07)

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/2011 EU:

OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK
(tj. pšenice, žito, ječmen, oves, pšenice špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy) a výrobky z nich s výjimkou glukosového sirupu a dextrosy z pšenice (*), maltodextrinů na bázi pšenice (*), glukosového sirupu vyrobeného z ječného škrobu a obilovin používaných k výrobě destilátů nebo lihu zemědělského původu pro lihoviny a jiné alkoholické nápoje

KORÝŠI A VÝROBKY Z NICH

VEJCE A VÝROBKY Z NICH

RYBY A VÝROBKY Z NICH
s výjimkou rybí želatiny používané jako nosič u vitamínových nebo karotenoidních přípravků, rybí želatiny nebo vyziny používané jako čeřidlo při výrobě piva a vína

JÁDRA PODZEMNICE OLEJNÉ (ARAŠÍDY) A VÝROBKY Z NICH

SÓJOVÉ BOBY (SÓJA) A VÝROBKY Z NICH
s výjimkou zcela rafinovaného sójového oleje a tuku (*), přírodní směsi tokoferolů (E306), přírodního D-alfatokoferolu, přírodního D-alfa tokoferolacetátu, přírodního D-alfa tokoferolu sukcinátu získaného ze sójových bobů, rostlinného oleje získaného z fytosterolů a esterů fytosterolů ze sójových bobů, rostlinný stanol ester vyrobený ze sterolů z rostlinného oleje ze sójových bobů

MLÉKO A VÝROBKY Z NĚJ
(včetně laktózy) s výjimkou syrovátky používané k výrobě destilátů nebo lihu zemědělského původu pro lihoviny a jiné alkoholické nápoje a lacitolu

SUCHÉ SKOŘÁPKOVÉ PLODY
tj. mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylusavellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), ořechy makadamie a queensland (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich s výjimkou suchých skořápkových plodů požívaných k výrobě destilátů nebo lihu zemědělského původu pro lihoviny a jiné alkoholické nápoje

CELER A VÝROBKY Z NĚJ

HOŘČICE A VÝROBKY Z NÍ

SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) A VÝROBKY Z NICH

OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako SO2

VLČÍ BOB (LUPINA) A VÝROBKY Z NĚJ

MĚKKÝŠI A VÝROBKY Z NICH

(*) včetně výrobků obsahujících tyto složky, pokud zpracování, kterým prošly, nezvyšuje úroveň alergie, kterou Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) stanovil pro příslušný základní produkt.