Jídelní lístek
9.12.-13.12. 2019
Čísly 01-14 jsou označeny příslušné potravinové alergeny, které pokrm obsahuje.
Pondělí
přesnídávka: houska s česnekovou pomazánkou, bikava / voda, ovocný talíř (01,07)
oběd: polévka zeleninový vývar se zavářkou, čočka na kečupu, chléb, ovocný sirup (01,09)
svačina: obložený toustový chléb, ovocný čaj / voda, okurka (01)
Úterý
přesnídávka: chléb Mama Mia s vajíčkovou pomazánkou, melta /voda, ovocný talíř (01,07)
oběd: polévka hrstková, maso dvou barev, brambor, Dobrá voda (01)
svačina: Křoupák s paprikovým žervé, mléko / voda, zeleninový talíř (01,07)
Středa
přesnídávka: Plzeňská bageta s rajčatovou pomazánkou, Caro / voda, ovocný talíř (01,07)
oběd: polévka celerová krémová s krutony, Lotrinské nudle, voda s citrusy (01,07,09)
svačina: croissant, mléko / voda, zeleninový talíř (01,07)
Čtvrtek
přesnídávka: chléb žitan s pomazánkou Sloní mls (šunka, cibule, okurka) bílá káva / voda, ovocný talíř (01,07)
oběd: polévka zeleninová s merlíkem, hovězí roštěná pečeně, jasmínová rýže, ovocný
sirup (01,09)
svačina: dalamánek s bylinkovým tvarohem, jogurtové mléko / voda, zeleninový talíř (01,07)
Čtvrtek (MŠ Východní)
přesnídávka: vánočka, kakao / voda, ovocný talíř (01,07)
oběd: polévka zeleninový vývar s játrovou rýží, obalovaná mořská rybička, bramborová kaše, zeleninová obloha, džus (01,03,04,07,09)
svačina: lámankový chléb s pomazánkovým máslem, mléko / voda, cherry rajče (01,07)
Pátek
přesnídávka: Selský rohlík s hráškovou pomazánkou, ovocný čaj / voda, ovocný talíř (01)
oběd: polévka drožďová, kus-kus s kuřecím masem, kyselá okurka, bylinkový sirup (01)
svačina: chléb Šumava s medovým máslem, mléko / voda, hruška (01,07)
Jídelní lístek - středisko Donská
9.12.-13.12. 2019
Čísly 01-14 jsou označeny příslušné potravinové alergeny, které pokrm obsahuje.
Pondělí
přesnídávka: houska s česnekovou pomazánkou, bikava / voda, ovocný talíř (01,07)
oběd: polévka jáhlová se zeleninou, dukátové buchtičky s vanilkovým krémem, ovocný sirup (01,03,06,07,08,09,11)
svačina: obložený toustový chléb, ovocný čaj / voda, okurka (01)
Úterý
přesnídávka: chléb Mama Mia s vajíčkovou pomazánkou, melta /voda, ovocný talíř (01,07)
oběd: polévka česneková smetanová s bramborem, Debrecínský vepřový guláš, houskový knedlík, Dobrá voda (01,03,07,08)
svačina: Křoupák s paprikovým žervé, mléko / voda, zeleninový talíř (01,07)
Středa
přesnídávka: Plzeňská bageta s rajčatovou pomazánkou, Caro / voda, ovocný talíř (01,07)
oběd: polévka čočková se zeleninou, francouzské brambory s kuřecím masem, salát, voda s citrusy (01,03,07,09)
svačina: croissant, mléko / voda, zeleninový talíř (01,07)
Čtvrtek
přesnídávka: vánočka, kakao / voda, ovocný talíř (01,07)
oběd: polévka podještědské kyselo, rybí filé smažené, bramborová kaše, salát, džus (01,03,04,05,06,07,08,11)
svačina: lámankový chléb s pomazánkovým máslem, mléko / voda, cherry rajče (01,07)
Pátek
přesnídávka: Selský rohlík s hráškovou pomazánkou, ovocný čaj / voda, ovocný talíř (01)
oběd: polévka květáková, kuřecí maso na kari, dušená rýže, bylinkový sirup (01,03,07,09)
svačina: chléb Šumava s medovým máslem, mléko / voda, hruška (01,07)
Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/2011 EU:
01
OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK
(tj. pšenice, žito, ječmen, oves, pšenice špalda,
kamut nebo jejich hybridní odrůdy) a výrobky z nich s výjimkou glukosového
sirupu a dextrosy z pšenice (*), maltodextrinů na bázi pšenice (*),
glukosového sirupu vyrobeného z ječného škrobu a obilovin používaných k
výrobě destilátů nebo lihu zemědělského původu pro lihoviny a jiné
alkoholické nápoje
02
KORÝŠI A VÝROBKY Z NICH
03
VEJCE A VÝROBKY Z NICH
04
RYBY A VÝROBKY Z NICH
s výjimkou rybí želatiny používané jako nosič u
vitamínových nebo karotenoidních přípravků, rybí želatiny nebo vyziny
používané jako čeřidlo při výrobě piva a vína
05
JÁDRA PODZEMNICE OLEJNÉ (ARAŠÍDY) A VÝROBKY
Z NICH
06
SÓJOVÉ BOBY (SÓJA) A VÝROBKY Z NICH
s výjimkou zcela rafinovaného sójového oleje a tuku (*), přírodní směsi
tokoferolů (E306), přírodního D-alfatokoferolu, přírodního D-alfa tokoferolacetátu,
přírodního D-alfa tokoferolu sukcinátu získaného ze sójových bobů,
rostlinného oleje získaného z fytosterolů a esterů fytosterolů ze
sójových bobů, rostlinný stanol ester vyrobený ze sterolů z rostlinného
oleje ze sójových bobů
07
MLÉKO A VÝROBKY Z NĚJ
(včetně laktózy) s výjimkou syrovátky používané k
výrobě destilátů nebo lihu zemědělského původu pro lihoviny a jiné
alkoholické nápoje a lacitolu
08
SUCHÉ SKOŘÁPKOVÉ PLODY
tj. mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy
(Corylusavellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy
(Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoiesis (Wangenh.)
K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera),
ořechy makadamie a queensland (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich s
výjimkou suchých skořápkových plodů požívaných k výrobě destilátů nebo lihu
zemědělského původu pro lihoviny a jiné alkoholické nápoje
09
CELER A VÝROBKY Z NĚJ
10
HOŘČICE A VÝROBKY Z NÍ
11
SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) A VÝROBKY Z NICH
12
OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l,
vyjádřeno jako SO2
13
VLČÍ BOB (LUPINA) A VÝROBKY Z NĚJ
14
MĚKKÝŠI A VÝROBKY Z NICH
(*) včetně výrobků obsahujících tyto složky, pokud zpracování, kterým prošly, nezvyšuje úroveň alergie, kterou Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) stanovil pro příslušný základní produkt.