Jídelní lístek - středisko Donská

28.4.-2.5.2025

Čísly 01-14 jsou označeny příslušné potravinové alergeny, které pokrm obsahuje.

Pondělí

přesnídávka: luštěninové potěšení (cerea bulka s cizrnovou dobrotou se sušenými rajčaty), melta / voda, ovoce (01,07)
oběd: polévka pohanková se zeleninou, domácí nudle sypané mákem, rybízový čaj (01,06,07,08,09,11)
svačina: rohlík s Lučinou, mléko / voda, zelenina (01,06,07)

Úterý

přesnídávka: pirátská svačinka (podmáslový chléb s pomazánkou z tuňáka), černý čaj s citrónem / voda, zelenina (01,04,07)
oběd: polévka drůbeží vývar s domácími noky, svíčková na smetaně, houskový knedlík, minerální voda (01,03,07,08,09,10)
svačina: sezamová houska s pažitkovým žervé, mléko / voda, jablko (01,06,07,11)

Středa

přesnídávka: bambitka hladového loupežníka (sýrový rohlík), odvar z chlupaté bradavice (ovocný čaj) / voda, začarovaná zelenina (01,06,07)
oběd: polévka z naložených slimáků (hrstková), slepičí pařáty s bílým zrním (kuře po valticku, dušená rýže), nápoj z červů (džus) (01,07,09)
svačina: pochoutka ježibaby Bludimíry (cereální polštářky), lektvar dlouhověkosti (mléko) / voda, ovoce z kouzelné zahrádky (01,05,06,07,08)

Čtvrtek

zavřeno: Svátek práce

Pátek

přesnídávka: pochoutka včelích medvídků (pšenično-žitný chléb s medovým máslem), Caro / voda, ovoce (01,07)
oběd: polévka moravská zelná, halušky s uzeným masem a kysaným zelím, ovocný sirup (01,03,07,09,12)
svačina: veka s ředkvičkovým tvarohem, mléko / voda, zelenina (01,06,07)

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/2011 EU:

OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK
(tj. pšenice, žito, ječmen, oves, pšenice špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy) a výrobky z nich s výjimkou glukosového sirupu a dextrosy z pšenice (*), maltodextrinů na bázi pšenice (*), glukosového sirupu vyrobeného z ječného škrobu a obilovin používaných k výrobě destilátů nebo lihu zemědělského původu pro lihoviny a jiné alkoholické nápoje

KORÝŠI A VÝROBKY Z NICH

VEJCE A VÝROBKY Z NICH

RYBY A VÝROBKY Z NICH
s výjimkou rybí želatiny používané jako nosič u vitamínových nebo karotenoidních přípravků, rybí želatiny nebo vyziny používané jako čeřidlo při výrobě piva a vína

JÁDRA PODZEMNICE OLEJNÉ (ARAŠÍDY) A VÝROBKY Z NICH

SÓJOVÉ BOBY (SÓJA) A VÝROBKY Z NICH
s výjimkou zcela rafinovaného sójového oleje a tuku (*), přírodní směsi tokoferolů (E306), přírodního D-alfatokoferolu, přírodního D-alfa tokoferolacetátu, přírodního D-alfa tokoferolu sukcinátu získaného ze sójových bobů, rostlinného oleje získaného z fytosterolů a esterů fytosterolů ze sójových bobů, rostlinný stanol ester vyrobený ze sterolů z rostlinného oleje ze sójových bobů

MLÉKO A VÝROBKY Z NĚJ
(včetně laktózy) s výjimkou syrovátky používané k výrobě destilátů nebo lihu zemědělského původu pro lihoviny a jiné alkoholické nápoje a lacitolu

SUCHÉ SKOŘÁPKOVÉ PLODY
tj. mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylusavellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), ořechy makadamie a queensland (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich s výjimkou suchých skořápkových plodů požívaných k výrobě destilátů nebo lihu zemědělského původu pro lihoviny a jiné alkoholické nápoje

CELER A VÝROBKY Z NĚJ

HOŘČICE A VÝROBKY Z NÍ

SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) A VÝROBKY Z NICH

OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako SO2

VLČÍ BOB (LUPINA) A VÝROBKY Z NĚJ

MĚKKÝŠI A VÝROBKY Z NICH

(*) včetně výrobků obsahujících tyto složky, pokud zpracování, kterým prošly, nezvyšuje úroveň alergie, kterou Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) stanovil pro příslušný základní produkt.