Jídelní lístek - středisko Donská
12.-16.1.2026
Čísly 01-14 jsou označeny příslušné potravinové alergeny, které pokrm obsahuje.
Pondělí
přesnídávka: kulatý chléb se špenátovou pochoutkou, bikava / voda, ovoce (01,07)
oběd: polévka žampiónová smetanová, čínská vepřová směs, dušená rýže, voda s pomerančem (01,03,06,07,08,09,13)
svačina: šunková houska, mléko / voda, zelenina (01,06,07)
Úterý
přesnídávka: sladké mámení (rohlík s medovým máslem), Caro / voda, ovoce (01,06,07)
oběd: polévka ze zelených lusků, hrachové pyré, vídeňský párek, cibulka, okurka, meduňkový čaj (01,07,09,10)
svačina: veka s rajčatovým tvarohem, mléko / voda, zelenina (01,06,07)
Středa
přesnídávka: pirátská svačinka (podmáslový chléb s pomazánkou z tuňáka), černý čaj s citrónem / voda, zelenina
(01,04,07)
oběd: polévka hráškový krém, zapečená brokolice se sýrem, vařený brambor, salát, jablečný mošt se skořicí
(01,03,07,09)
svačina: houska s Lučinou, jahodové kefírové mléko / voda, jablko (01,06,07)
Čtvrtek
přesnídávka: mléčný bar (cerea bulka s budapešťskou pomazánkou), melta / voda, ovoce (01,07)
oběd: polévka silný zeleninový vývar, hamburská vepřová pečeně, houskový knedlík, minerální voda Rajec
Mateřídouška (01,03,07,08,09,10)
svačina: slunečnicový chléb s Flórou a plátkovým sýrem, mléko / voda, zelenina (01,07)
Pátek
přesnídávka: pšenično-žitný chléb s vajíčkovou pomazánkou, chicory / voda, ovoce (01,03,07)
oběd: polévka ruský boršč, kuřecí prsní řízek, vařený brambor, citrón, ovocný sirup (01,03,05,06,07,08,09,11)
svačina: rohlík s kapiovým žervé, mléko / voda, zelenina (01,06,07)
Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/2011 EU:
01
OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK
(tj. pšenice, žito, ječmen, oves, pšenice špalda,
kamut nebo jejich hybridní odrůdy) a výrobky z nich s výjimkou glukosového
sirupu a dextrosy z pšenice (*), maltodextrinů na bázi pšenice (*),
glukosového sirupu vyrobeného z ječného škrobu a obilovin používaných k
výrobě destilátů nebo lihu zemědělského původu pro lihoviny a jiné
alkoholické nápoje
02
KORÝŠI A VÝROBKY Z NICH
03
VEJCE A VÝROBKY Z NICH
04
RYBY A VÝROBKY Z NICH
s výjimkou rybí želatiny používané jako nosič u
vitamínových nebo karotenoidních přípravků, rybí želatiny nebo vyziny
používané jako čeřidlo při výrobě piva a vína
05
JÁDRA PODZEMNICE OLEJNÉ (ARAŠÍDY) A VÝROBKY
Z NICH
06
SÓJOVÉ BOBY (SÓJA) A VÝROBKY Z NICH
s výjimkou zcela rafinovaného sójového oleje a tuku (*), přírodní směsi
tokoferolů (E306), přírodního D-alfatokoferolu, přírodního D-alfa tokoferolacetátu,
přírodního D-alfa tokoferolu sukcinátu získaného ze sójových bobů,
rostlinného oleje získaného z fytosterolů a esterů fytosterolů ze
sójových bobů, rostlinný stanol ester vyrobený ze sterolů z rostlinného
oleje ze sójových bobů
MLÉKO A VÝROBKY Z NĚJ
(včetně laktózy) s výjimkou syrovátky používané k
výrobě destilátů nebo lihu zemědělského původu pro lihoviny a jiné
alkoholické nápoje a lacitolu
08
SUCHÉ SKOŘÁPKOVÉ PLODY
tj. mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy
(Corylusavellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy
(Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoiesis (Wangenh.)
K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera),
ořechy makadamie a queensland (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich s
výjimkou suchých skořápkových plodů požívaných k výrobě destilátů nebo lihu
zemědělského původu pro lihoviny a jiné alkoholické nápoje
09
CELER A VÝROBKY Z NĚJ
HOŘČICE A VÝROBKY Z NÍ
SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) A VÝROBKY Z NICH
12
OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l,
vyjádřeno jako SO2
13
VLČÍ BOB (LUPINA) A VÝROBKY Z NĚJ
14
MĚKKÝŠI A VÝROBKY Z NICH
(*) včetně výrobků obsahujících tyto složky, pokud zpracování, kterým prošly, nezvyšuje úroveň alergie, kterou Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) stanovil pro příslušný základní produkt.