suroviny:
300 ml mléka
3 vejce
špetka soli
50 g moučkového cukru
200-250 g hladké mouky
3 banány
olej na smažení
skořicový cukr
postup:
V osoleném mléce rozšleháme vidličkou celá vejce a cukr.
Přisypeme mouku a šlehačem rozšleháme na hladké řídké těstíčko, mouku přidáváme podle potřeby.
Nakonec vmícháme na kolečka nebo půlkolečka pokrájené banány.
Na rozpáleném oleji smažíme malé placičky z obou stran do zlatova.
Usmažené placičky prokládáme papírovými ubrousky, aby vsákly tuk.
Potom každou placičku obalíme ve skořicovém cukru.
Mlsouni mohou doplnit kysanou smetanou.